Se arrangementer bottom-arrow-icons Se arrangementer bottom-arrow-icons Se arrangementer bottom-arrow-icons Se arrangementer bottom-arrow-icons
Se arrangementer bottom-arrow-icons Se arrangementer bottom-arrow-icons Se arrangementer bottom-arrow-icons Se arrangementer bottom-arrow-icons
Se arrangementer bottom-arrow-icons Se arrangementer bottom-arrow-icons Se arrangementer bottom-arrow-icons Se arrangementer bottom-arrow-icons
Se arrangementer bottom-arrow-icons Se arrangementer bottom-arrow-icons Se arrangementer bottom-arrow-icons Se arrangementer bottom-arrow-icons

FARVERIGE SERVERINGER, FRISKE RÅVARER I SÆSON

UGENS MENU

TIRSDAG 17.03

Nordisk quesadillas med gråærter, ost og rodfrugter, salsa verde og saltbagt selleri med misosauce og urter

ONSDAG 18.03

Kyllingefrikasse med kartofler, gulerødder, flade bønner, grøn salat med mormordressing og peberrod, surdejsbrød og pisket urtesmør

TORSDAG 19.03

Belugalinselasagne, rødbedecarpaccio med gedeost, sprødt brød og brøndkarse, surdejsbrød og hvidløgssmør

______________________

Menuén skifter hver uge.

Vi kan ikke tilpasse maden eller tage højde for individuelle allergier, og vi kan ikke garantere veganske, mælkefri eller glutenfri muligheder.

Book plads ved bordet

LANGBORDSMIDDAG

Vi har få fælles sprog i verden, men mad er ét af dem, og der sker noget særligt, når vi spiser sammen. Derfor mødes vi om måltiderne NORDHUS. 

Vi spiser sammen ved langbordene hver tirsdag, onsdag og torsdag kl. 18.00. Kom gerne lidt før, så du kan finde en plads og nå forbi baren, inden kokken byder velkommen og præsenterer aftenens menu. Efter middagen er det muligt at tilkøbe en dessert.

I NORDHUS er maden grøn, farverig og inspireret af køkkener fra hele verden. Vi serverer måltiderne family style, lægger vægt på sæsonens råvarer og giver plads til, at der kan snige sig lidt kød eller fisk med på bordet.

BOOK FÆLLESMIDDAG

1% AF REGNINGEN GÅR TIL FOODPRINT NORDIC

Vi er medlem af Foodprint Nordic. Foodprint Nordic arbejder målrettet for at skabe et bæredygtigt madsystem, der er baseret på en sund og levende jord, og hvordan vi sammen understøtter det regenerative landbrug og dyrkelsen af næringsrige fødevarer. I NORDHUS deler vi denne ambition, fordi vi tror på, at vi alle kan og bør tage del i at skabe et regenerativt madlandskab og en grønnere fremtid. 

Som ny maddestination, ønsker vi at være en platform, der bidrager til at flere kan få viden om regenerativt jordbrug. Derfor inviterer vi også gæster og madborgere med på rejsen. Det betyder blandt andet, at vi  lægger 1% på din regning. Den ene procent går til Foodprint Nordics ‘Restore Fund’, der støtter lokale regenerative jordbrugsprojekter. Du kan læse mere om projekterne nedenfor.

Foodprint Nordic